Vini del giorno

Wijnen van de dag

Wine suggestion of the day

WIT: 

Vermentino

 (Sardegna)

Vermentino druiven, wuivende aroma's van perzik en groene meloen evolueren naar kiwi en witte bloemen naarmate de wijn zich ontwikkelt in het glas. In de mond is hij mager en geconcentreerd, met limoen, limoenzeste en vers gras en een vleugje mineraliteit op de afdronk.

 Glas: €5,50  1/2L: €17,00    Fles :  €25.50

ROOD:  

brindisi D.O.P riserva

(Puglia)

De kleur is intens robijnrood en de geur heeft een bijzondere aantrekkingskracht en vol , met kruidige accenten en hints van bosvruchten. De tannines zijn rijp en worden vergezeld door harmonieuze vanilletonen.

 Glas: € 5,50 1/2L: € 17,50- 1 Fles :  €26

Prosecco Di Valdobbiadine 75cl - Veneto

Bedin - Italiaanse schuimwijn, extra droog.

Italian sparkling wine, extra dry.

Prosecco Di Valdobbiadine MAGNUM 1,5cl - Veneto

Bedin - Italiaanse schuimwijn, extra droog.

Italian sparkling wine, extra dry.

ONZE FRANCIACORTA's

Franciacorta Berlucchi - Brut

 - één van de bekendste

Italiaanse schuimwijnen, methode

champenoise.

One of te most famous
Italian sparling wines, champenoise method.

Freccianera Brut Rose'

Rode vruchten, mooie
perlage, methode champenoise.

Red fruit, beautiful
bubble, champenoise method.

Franciacorta  Bellavista***Nieuw***

Alma Brut  Grande Cuvee

Franciacorta Ca'del Bosco***Nieuw***

Cuvee Prestige Edition 64 Extra Brut

ZOET BRUISEND

Lambrusco Di Castelvetro  AMABILE (Emilia Romagna) 

Righi - Rode, zoete, fruitige schuimwijn. Past
perfect als aperitief bij kazen of dessert,
koel geserveerd.

Italian sweet and fruity sparkline wine.
Ideal as  aperitif with cheese and
desserts, serverd chilled.

Monsu' - Langhe Rosato (Piemonte)

Giuseppe Negro. 100% Nebbiolo druiven

(Barolo) aangename rosé wijn, mooie

structuur met gruitige toetsen.

Zalmroze kleur. Past bij wit vlees,

vis, buffel mozzarella en als aperitief.

Verdicchio (Marche) - Fontezoppa    

Aangename droge, witte wijn met

typisch geel-groene kleur.

Orvieto Classico (Umbria) - Bigi

 Mooi structuur droog en mineraal , perzik

geuren, zacht afdronk 

Lacryma Christi Terredora (Campania) 

12,5%

Druivensoort: 100% Coda di Volpe 

Productiegebied: Geselecteerde wijngaarden op de

hellingen van de VESUVIUS.

Proefnotities: Strogele kleur met verfijnde en intense aroma's van rijp fruit, 

 zoals ananas, perzik, gespeldoorn en een typisch vleugje zoethout.

Zacht en goed gestructureerd in de mond, ontwikkelt het aangename tonen

van tropisch fruit en mineralen

Food Pairings: een zeer voedselvriendelijke wijn, ideaal als aperitief, bij risotto's, visgerechten en verse vis 

Pinot Grigio (Veneto) - Borgo Stajnbech

Droge, witte wijn. Perfect bij gerechten

op basis van champignons en zeevruchten

of als aperitief.

Malvasia del Friuli - Ronco dei Tassi

14%. Droge witte wijn.  Citrus, helder geel kleur.  

Antipasti, zeevruchten gerechten, witte vis.

Gavi Di Gavi - (Piemonte) - Vite Colti

Droge, witte wijn. Cortese druiven. Blijft

zacht in de mond met een licht fruitige

smaak op het einde. Past goed bij

pasta- en zeevruchten gerechten.

 Chardonnay Grand Cru- SICILIA

Tenuta Rapitala'. Conte Hugues Bernard  de la Gatinais.

Bardolino Doc Classico (Veneto) 

(1)(Tinazzi, 13%) Zacht bouquet, levendige

wijn. Prachtig bij pasta's of pizza's.

€26,50

Rosso Conero (Marche) - Moroder

(2)Montepulciano en Sangiovese druiven.

Harmoneus in de mond. Robijnrode wijn

met aroma's van rijp fruit.

Dolcetto D'Alba(Piemonte)

(10)(Batasaiolo, 12,50%) Lange streek. Lichte

wijn, geen te zware tannines en complexe

smaak. Ideaal bij pasta's, risotto's, rood- en

wit vlees.

Malbech (Veneto) - Borgo Stajnbech 

(15)Een ronde volle smaakelijke wijn met zachte aroma's van frambozen.

Carignano del Sulcis (Sardegna)

(6)Giba-14,5%

Volle wijn, zacht en fruitig, robuste tannines, donker fruit en zoethout geuren,

mooi robijn kleur. Lekker met pastas, vlees en groenten gerechten

Chianti Classico Granaio- Melini

(5)Sangiovese Grosso uit Toscana, robijn rode kleur,

elegante toetsen van vanille en rode vruchten,

past bij complexe gerechten en gegrild vlees.

Salice Salentino (Puglia)

(7)Intense smaak met toetsen van rijpe

vruchten. Makkelijk om te drinken.

Langhe Rosso Baccanera (Piemonte)

UITVERKOCHT

(9)Lo Zoccolaio- 14,5%

Barbera, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon.

Robijnrood, geuren van tabac en cacao, in de mond vol en rond,

rodevruchten met een mooie persistentie

Brindisi DOP '52 (Puglia) - 

(3)Cantina Sampietrana.  Negroamaro en Montepulciano druiven, diep robijnrood,

delicaat en opvallend elegant in de mond. Mooie structuur en

gebalanceerde tannines. Past met gekruide pasta sauzen, gegrild en

gestoofd vleesgerechten, kazen.

 Morellino di Scansano (Toscana)

(12)(Terenzi,14,%)

100% Sangiovese uit Toscana, krachtig, maritime frisheid,

elegante kers fruit, past met complexe gerechten, mooie persistentie.

Primitivo Di Manduria (Puglia) 

(4)(Menhir, 14%) Gestructureerde wijn,

droog en gekruid in afdronk.

Prijs-kwaliteit zeer goed.

 Barbera D'Asti (Piemonte) 

(8)(Cascina Castlet, 13%) Droge wijn, robijn

kleur, verse rode vruchten. Past zowel

bij voor- als hoofdgerecht.

Sartiano - Umbria IGT 

(14)Bigi 14%, Sangiovese en Merlot druiven. intense robijnkleur,beslissende zwartebessen aromas, vanille geuren,aangename afdronk en pittige achtergrond. 

Past met geroosterd en gegrild vleesgerechten en oude kazen.

 Nero d-Avola - Sicilie IGT

(11)Efebo. Valle della Luna. 14%

PIEMONTE:

Barbera d'Alba Pulin 

(16)(Negro Giuseppe) 15%

Krachtige Barbera, ronde wijn met persistentie. 

 Rood vlees en complexe gerechten

Gattinara

(22)(Tre Vigne- Travaglini) 100% Nebbiolo druiven.

Eén van de meest prestigieuze wijnen van

Piemonte, de nooderlijke concurrent van

Barolo. Granaatrood met krachtige geuren

 en aroma's. Ideaal voor over- en wild gerechten.

 Gattinara 

uitverkocht

(Antoniolo) 100% Nebbiolo druiven.

Eén van de meest prestigieuze wijnen van

Piemonte, de nooderlijke concurrent van

Barolo. Klaar robijnrood met granaat reflexen,

krachtige geuren van confituur, vanille.

Elegant en krachtig .  Ideaal voor over- en wild gerechten.

Barolo 

(24)(Cascina Amalia 14,5%)

Moderne Barolo met elegantie en structuur. 

 Pure finesse en rond in de mond. Kruiden en vanille.

Barbaresco - Pian Cavallo -(Piemonte)

(27)(Negro Giuseppe 14%) 100% Nebbiolo druiven.

Een intense smaak van een fruitig boeket met

frambozen, bosvruchten en violet. Ideaal bij

brasato stoofgerechten, ossobuco

 en gegrild vlees.

TOSCANA:

Tignanello (Toscana) Docg 2019, 2018

(21)(Antinori) Intens robijnrode wijn met een heerlijke neus van donkerrijp fruit.

Fluweel zachte tannines. Icoonische Super Tuscan.

Rosso di Montalcino - La Togata

(17)100% Sangiovese grosso.  Intens robijn en heldere rode kleur. 

Aangename tannins, lekker bij pasta en vlees gerechten

€37,50

Brunello Di Montalcino Doc

(33)(La Togata, 14%) Een intense robijn wijn.

 Vol en zacht in de mond.  Een beroemdheid uit Toscane.

€62,50

Bolgheri Rosso- Ruit Hora 

(23)Caccia al Piano 

65% Merlot, 25% Cabernet S.  5% Syrah, 5% Petit Verdot.

Heldere robijn kleur, perfecte evenwicht van tannines en mooie aciditeit. 

Harmonische  rode wijn, brede neus, past bij pasta gerchten,

 en toscaanse rood vlees gerechten op de grill.

€51,00

Clemente Vii - Chianti Classico Riserva  Docg

(19)(Castelli del Grevepesa, 13,5%)

Een aangename zachte wijn met rijpe

en pittige tannines. Een klassieker.

Caiarossa - Aria 

(31)Cabernet Sauvignon, Caberbet Franc, Merlot, Syrah

Krachtige rode wijn uit Toscane, stevige fluweel-zachte tannines,

intense geuren en afdronk

Robuste en complexe gerechten 

Nobile di Montepulciano Riserva

(18)Croce di Febo (Sangiovese 90% - Canaiolo 10%) 14%

Donker granaat, volle smaak, elegante tannines, rode fruit, paddestoel.

 Pasta en pizza's, maar ook gegrild vlees en stoverij.

LAZIO:

Kron

Merlot del Lazio IGT (100% Merlot)

UITVERKOCHT

(28)Heel elegante en complexe merlot druiven,

intense geuren van rode bessen, warm en lang in de mond.

MARCHE:

Colli Maceratesi - Vardo'- Riserva (Marche)

UITVERKOCHT

(Fontezoppa 14,5%)Sangiovese en Cabernet Sauvignon druiven

12 maanden barrique, rijke smaken van peper , krieken en kruiden.

Fluweel tannines, fruitige eind toetsen.  Pasta's maar ook rijke vleesgerechten.

TRENTINO ALTO ADIGE:

Pinot Nero  Riserva - San Michele  Appiano

(30)100% Pinot Noir druiven. Licht robijn rood,

geuren van rode vruchten, tabac and munt. 

Zeer fijn en elegante wijn, een excellentie in zijn stijl. 

Past zich aan bij elke gelegenheid!

€46,50

UMBRIA:

Sagrantino di Montefalco 

(25)(Antonelli 15%) Sagrantino druiven uit Montefalco.

Iconische wijn uit het  centrum van Italie. 

Krachtige volle rode wijn die tot  meer dan 30 jaar lang kan affineren. Robijrode kleur, intense geuren van kers, citrus, munt en oregano. Mooie structuur en pesistentie. 

 VENETO:

Ripasso Superiore della Valpolicella

MONTERE'(Veneto)

UITVERKOCHT

(13)(Tinazzi, 14%) Prachtige wijn, heel intens.

Blijft lang in de mond, typische kleur.

Amarone Della Valpolicella -

la Bastia - (Veneto)

(26)(Tinazzi 15%) Een prachtige wijn met een

sterke structuur en mooi evenwicht.

Ideaal met gegrild of gestoofd vlees.

 CAMPANIA:

Taurasi  - Fatica Contadina

(29)(Terredora 13,5%)

100% Aglianico autochtone druiven uit Campanie.

Intens robijnrood kleur, prachtige granaat reflexen. 

Mooi uitgesproken bouquet, hints van tabak, bosvruchten. 

Is een volle wijn, krachtig en intens van smaak, fluweel zachte tannines. 

Lekker met tagliata di manzo, wild en rijpe kazen. 

€ 49,50