Saltimbocca alla Romana +/-160g (G)(M) 

Kalfsmedaillons, Parma ham,salie, Witte Wijn

Geserveerd met seizoengroentenen Aardappelen

Veal medallions, Parma ham,sage, white wine

Served with seasonal vegetables and Potatoes 

Coniglio alla Cacciatora(SE)(M)

Traag gegaard Konijnenbout, champignons, rode ui,

Taggia olijven, Montepulciano wijn, licht pikant,

 geserveerd met gevulde aardappel v/h huis, groenten ratatouille.

  Osso Buco in Rosso +/- 300g (G)(SD)

UITVERKOCHT

Kalfsschenkel, Tomaat, Fijne

Groentjes, Geserveerd met tagliatelle

Veal shank, Tomato, Fine

 Vegetables, Served with tagliatelle 

Tagliata di Manzo +/-250g (M)

Biefstuk (ierse filet mignon) in schelletjes Gesneden,

Rucola, Grana DOP Geserveerd met seizoengroenten en aardappelen

 Steak cut into slices,Rocket salad, Grana DOP

Served with seasonal vegetablesand Potatoes

Scaloppina alla Sorrentina +-/ 160g (M)(SE)

Kalfslapje, ham, Buffelmozzarella, tomaat, basilicum,

gegratineerd in de oven, gebakken aardappelen, warme groenten.

Veal, ham, Buffalo mozzarella cheese, basil, tomato sauce, finished in the oven and served with baked potatoes and hot vegetables.

 Scaloppina alla Bolognese 160gr ***Special*** (G)(M)(E)  

 Specialiteit gerecht uit Bologna, gepaneerd kalfslapje

Parmigiano, Parmaham en afgewerkt in de oven zoals de traditie  wilt.

Geserveerd met seizoengroentenen Aardappelen.

Opgelet: GEEN  SAUS.

Specialty dish from Bologna, breaded veal,

Parmigiano, Parma ham and finished in the oven as per tradition.

Served with seasonal vegetablesand Potatoes 

Grigliata Mista di Pesce (W)(S) 

 NB (vis soorten kunnen afwijken!)

Mix grill van vis met Gamba’s, Corvina, Zalmfilet, Zwaardvis,

rog, vis van de dag, geparfumeerde Olijfolie

geserveerd met frisse salade  en aardappelen in de oven

Mixed grill of fish with big prawn, Corvina fish, salmon fillet, swordfish,

skate, catch of the day, Flavoured olive oil

 served with fresh salad and oven-baked potatoes 

NB( fish types may vary)

Orata alla griglia -  ***NIEUW***

UITVERKOCHT

 Verse dorade 4-600g, lekker op de grill, frisse salade, gebakken aardappelen.

Grilled seabream 4-600g, fresh salad, baked potatoes.

Orata Zucchina alla Scapece (G)***Special***

UITVERKOCHT

Doradefilet, zoet-zure groen courgette, munt, look, tomaatjes,ontpit Taggia olijven, gebakken aardappelen, warme groenten.

Seabreamfilet, sweet and sour courgette Scapece style, mint, garlic,

pitted Taggia olives, cherry tomatoes, baked potatoes,  vegetables.