Menu Valentijn Vrijdag 14/2/2025
Reservatie op voorhand gewenst
NB menu voor de hele tafel behalve kinderen
Menu met pasta of pizza €46
Menu Visgerecht €49
***Apero***
Crumble van Taralli/ courgettenmousse/
Stracciatella/ tomaatconcasse'
***
***Voorgerechten***
Mandje gesauteerde sephia
(tomaat, geroosterde paprika, gekarameliseerde
rode ui, komkommer)
of
Carpaccio van runds/Parmigiano/Rucola/Champignons
of
Caponata alla Siciliana(Veg)
***Hoofdgerecht***
Cuore Ripieno di Amore
(hartvormigeravioli/kaviaar van aubergine/
Burrata/marjolein/ragu' van scampi)
of
Pizza naar keuze
of
Filetto di Ombrina
(Ombervisfilet, reuze zeebaarsfilet uit Middellandse zee/Rodebiet/
Pacchetelle gele tomaatjes/zwarte truffel/hartje van ratatouille)
***Dessert***
Semifreddo al Melograno
Hartje huisgemaakte granaatappel halfvervrorenijs.
A LA CARTE
VOORGERECHTEN
Bruschetta Pomodoro (per stuk/by piece) (Vegan) (G) Toastje met tomatenblokjes, look, ui, olijfolie DOP, basilicum Toast with diced tomatoes, garlic, onion, olive oil DOP, basil
|
€3,20 |
Crostino Ricotta e Crudo (per stuk/by piece) (G)(N) Huisgemaakte kleine toastjes met Parma ham, gemarineerde ricotta kaas, pistache saus uit Bronte Homemade small toasts with Tuscan ham, marinated ricotta cheese, pistachio sauce from Bronte
|
€3,40 |
Peperonata voor 2 personen (G)(N)(SD) Om te delen (2 pers) zomerse dip bereiding van geroosterde paprikas, ui, look, tomaat basilicum, geserveerd met geroosterd brood. Wordt koud gerserveerd To share (2 pers) summer dip preparation of roasted peppers, onion, garlic, tomato basil, served with toasted bread. Served cold
|
€12,50 |
Caponata voor 2 personen (SD)(N) Om te delen typisch siciliaanse gemarineerde dip op basis van zoet-zure aubergine, rode ui, selder, rozijnen, hazelnoot, tomaat, geserveerd met 4 stuk geroosterd brood. To share traditional sicilian dip made of sweet and sour marinated aubergine, red oignon, selery, hazelnut, raisins, tomato, served with 4 rosated bread.
|
€13,00 |
Vitello Tonnato (E)
Carpaccio van kalfs roti, tonijnsaus Carpaccio of veal roti, tuna sauce v/h house, capers from Sicily, served cold
|
€15,50 |
Melanzana alla Parmigiana (G)(M)(Veg.)
Traditionele aubergine schotel "lasagna", tomaat, Traditional aubergine dish "lasagna", tomato, basil, Parmigiano in the oven
|
€16,20 |
Scampi all'Aglio 5st (M)(S)
Met look, kerstomaatjes, peterselie Prawns, garlic, cherry tomatoes, parsley.
|
€15,50 |
PASTA's
Lasagna all'Emiliana
(G)(M)(SD)(E) +/- 200g, +/- 400g Met Huisbereide Ragu' Bolognesesaus, Bechamel saus, Grana DOP With home-made Ragu' Bolognese sauce, Bechamel sauce, Grana DOP
|
€12,80 /16,00 |
Penne Amatriciana (G)(SD) +/-120g , +/- 180g Met Guanciale spek, tomaat, ui, look, witte wijn, licht pikant With Guanciale bacon, tomato, onion, garlic, white wine, slightly spicy
|
€14,80/ 17,50 |
Spaghetti Carbonara (G)(M) - +/- 120g , +/- 180g Traditioneel,..., geen room en licht gezouten zoals het hoort! Met Authentieke Guanciale spek, ei, Grana DOP, zwarte peper Traditional,..., no cream and extra savoury! With Authentcal Guanciale bacon, egg, Grana DOP, black pepper
|
€14,90/ 17,80 |
Rigatoni Burrata e Broccoli (G)(M)Veg. 120g/180g Grotere buizen pasta, Burratasaus, Broccoli, Tomaatjes, Grana, zwarte olijven, Crumble van Taralli koekjes, licht pikant. Thick penne pasta, Burrata sauce, Broccoli, cherry tomatoes, Grana, black olives, Crumble of Taralli, little spicy.
|
€15,00/ 18,00 |
Linguine allo Scoglio
120g /180g (G)(W)(S)(SD) Met mosselen, vongole schelpjes, scampis, gamba, gemengde zeevruchten,look, tomaat, witte wijn With mussels, venus shells, prawns, big prawn, mixed seafood, garlic, white wine, tomato
|
€17,10 / 21,20 |
Linguine alle Vongole Veraci 120g /180g (G)(W) met verse vongole schelpjes With fresh venus shells
|
€19,50/ 23,50 |
Tagliatelle scampi, crema di carciofi e Burrata et scampis, artisjikcreme v/h huis, prei, burrata, tomaatjes. With prawns, homemade artichoke sauce, leek, cherry tomatoes and burrata
|
€18,50 / 24,00 |
Maccheroncini alla Norcina (G)(E)(M) 80g /120g Huisgemaakte kleine buizenpasta, gehakt van salsiccia uit Mantova, champignons, zwarte truffelsaus. Homemade small penne, Mantua sausage minced meat, , mushrooms and black truffel sauce. |
€19,50/25,00 |
HOOFDGERECHTEN
Osso Buco +/- 300g (G)(SD) Kalfsschenkel, Tomaat, Fijne Groentjes, Geserveerd met tagliatelle Veal shank, Tomato, Fine Vegetables, Served with tagliatelle
|
€26,50 |
Tagliata di Manzo +/-250g (M)
Filet pure in schelletjes Gesneden, Rucola, Grana DOP Geserveerd met seizoengroenten en gebakken aardappelen Fillet Steak cut into slices,Rocket salad, Grana DOP Served with seasonal vegetables and baked Potatoes
|
€32,00 |
Saltimbocca alla Romana (G)(M) Kalfslapje, Parmaham, witte wijn, salie, gebakken aardappelen en warme groenten Veal, Parma ham, sage, Trebbiano white wine, baked potatoes, hot vegetables.
|
€26,80 |
Calamari alla Griglia
Verse inktvis lekker op de grill, gebakken aardappelen, frisse salade Grilled squid, baked potatoes, fresh salad.
|
€27,50 |