Menu Valentijn Vrijdag 14/2/2025

Reservatie op voorhand gewenst

 

NB menu voor de hele tafel behalve kinderen

 

Menu met pasta of pizza €46

Menu Visgerecht €49

 

***Apero***

Crumble van Taralli/ courgettenmousse/

Stracciatella/ tomaatconcasse'

 

***

***Voorgerechten***

Mandje gesauteerde sephia

(tomaat, geroosterde paprika, gekarameliseerde 
rode ui, komkommer)

of

Carpaccio van runds/Parmigiano/Rucola/Champignons

of

Caponata alla Siciliana(Veg)

 

 

***Hoofdgerecht***

Cuore Ripieno di Amore

(hartvormigeravioli/kaviaar van aubergine/

Burrata/marjolein/ragu' van scampi)

of

Pizza naar keuze

of

Filetto di Ombrina

(Ombervisfilet, reuze zeebaarsfilet uit Middellandse zee/Rodebiet/

Pacchetelle gele tomaatjes/zwarte truffel/hartje van ratatouille)

 

 

***Dessert***

Semifreddo al Melograno

Hartje huisgemaakte granaatappel halfvervrorenijs.

 

 A LA CARTE 

VOORGERECHTEN

   

 Bruschetta Pomodoro

(per stuk/by piece) (Vegan) (G)

Toastje met tomatenblokjes,

look, ui, olijfolie DOP, basilicum

Toast with diced tomatoes, 

garlic, onion, olive oil DOP, basil 

 

 €3,20

 Crostino Ricotta e Crudo

(per stuk/by piece)  (G)(N)

Huisgemaakte  kleine toastjes met Parma ham,

gemarineerde ricotta kaas, pistache saus uit Bronte

Homemade small toasts with Tuscan ham, 

marinated ricotta cheese, pistachio sauce from Bronte

 

 €3,40

 Peperonata

 voor 2 personen  (G)(N)(SD)

Om te delen (2 pers) zomerse dip bereiding van geroosterde paprikas, ui,

look, tomaat basilicum, geserveerd met geroosterd brood. 

Wordt koud gerserveerd

To share (2 pers) summer dip preparation of roasted peppers, onion,

garlic, tomato basil, served with toasted bread.  

Served cold 

 

 €12,50

 Caponata

 voor 2 personen (SD)(N)

Om te delen typisch siciliaanse gemarineerde dip

op basis van zoet-zure aubergine,

rode ui, selder, rozijnen, hazelnoot, tomaat, geserveerd

met 4 stuk geroosterd brood.

To share traditional sicilian dip made of sweet and sour

marinated aubergine, red oignon, selery, hazelnut, raisins,

tomato, served with 4 rosated bread.

 

 €13,00

Vitello Tonnato (E)

Carpaccio van kalfs roti, tonijnsaus
v/h huis, kappertjes uit Sicilië,
koud geserveerd

Carpaccio of veal roti, tuna sauce

v/h house, capers from Sicily, 

served cold 

 

€15,50

 Melanzana alla Parmigiana

(G)(M)(Veg.) 

 Traditionele aubergine schotel "lasagna", tomaat,
basilicum, 
Parmigiano in de oven

Traditional aubergine dish "lasagna", tomato,

 basil, Parmigiano in the oven 

 

 €16,20
 Scampi all'Aglio 5st (M)(S)

Met look, kerstomaatjes, peterselie

Prawns, garlic, cherry tomatoes, parsley.

 

 

 

€15,50 
   

PASTA's

Lasagna all'Emiliana

(G)(M)(SD)(E) +/- 200g, +/- 400g  

Met Huisbereide Ragu' Bolognesesaus, Bechamel saus,

Grana DOP

With home-made Ragu' Bolognese sauce,

 Bechamel sauce, Grana DOP              

 

 €12,80 /16,00

Penne Amatriciana

(G)(SD) +/-120g , +/- 180g

Met Guanciale spek, tomaat, ui, look, witte wijn, licht pikant

 With Guanciale bacon, tomato, onion, garlic, white wine, slightly spicy   

 

 €14,80/ 17,50

 Spaghetti Carbonara

(G)(M) - +/- 120g , +/- 180g

Traditioneel,..., geen room en licht gezouten zoals het hoort! Met  Authentieke Guanciale spek, ei, Grana DOP, zwarte peper

Traditional,..., no cream and extra savoury!

With  Authentcal Guanciale bacon, egg, Grana DOP, black pepper      

 

 €14,90/ 17,80

Rigatoni Burrata e Broccoli

(G)(M)Veg.   120g/180g

Grotere buizen pasta, Burratasaus, Broccoli, Tomaatjes,

Grana, zwarte olijven, Crumble van Taralli koekjes, licht pikant.

Thick penne pasta, Burrata sauce, Broccoli, cherry tomatoes, Grana, black olives, Crumble of Taralli, little spicy. 

 

 €15,00/ 18,00
 Linguine allo Scoglio

120g /180g (G)(W)(S)(SD)

Met mosselen, vongole schelpjes, scampis, gamba, gemengde zeevruchten,look, tomaat, witte wijn

 With mussels, venus shells, prawns, big prawn,

 mixed seafood, garlic, white wine, tomato       

               

 €17,10 / 21,20
Linguine alle Vongole Veraci

120g /180g (G)(W)

met verse vongole schelpjes  

 With fresh venus shells 

                                                         

 €19,50/ 23,50

Tagliatelle scampi, crema di carciofi e Burrata

et scampis, artisjikcreme v/h huis, prei, burrata, tomaatjes.

With prawns, homemade artichoke sauce, leek, cherry tomatoes and burrata            

                       

 €18,50 / 24,00

Maccheroncini alla Norcina

(G)(E)(M) 80g /120g

Huisgemaakte kleine buizenpasta, gehakt van salsiccia uit Mantova, champignons, zwarte truffelsaus.

Homemade small penne, Mantua sausage minced meat, ,

mushrooms and black truffel sauce.

  €19,50/25,00 

HOOFDGERECHTEN

  Osso Buco +/- 300g (G)(SD)

 Kalfsschenkel, Tomaat, Fijne

Groentjes, Geserveerd met tagliatelle

Veal shank, Tomato, Fine

 Vegetables, Served with tagliatelle 

 

 €26,50
 Tagliata di Manzo +/-250g (M)

Filet pure in schelletjes Gesneden,

Rucola, Grana DOP Geserveerd met seizoengroenten en  gebakken aardappelen

 Fillet Steak cut into slices,Rocket salad, Grana DOP

Served with seasonal vegetables and baked Potatoes

 

 €32,00

 Saltimbocca alla Romana (G)(M)

Kalfslapje, Parmaham, witte wijn, salie, gebakken aardappelen

en warme groenten

Veal, Parma ham, sage, Trebbiano white wine, baked potatoes, hot vegetables.

 

 €26,80
 Calamari alla Griglia

Verse inktvis lekker op de grill, gebakken aardappelen, frisse salade

 Grilled squid, baked potatoes, fresh salad.

 

 €27,50