****VALENTIJN****

dinsdag 14 februari 2023

vanaf 18.00 uur OPEN!

LUNCHMENU V/D WEEK €19-PP

-2 GANGEN MENU

Weekelijks elke middag van woensdag t/m vrijdag, 2 dag verse gerechten uit onze kaart aan een promotionele prijs!

 

 

 

 

 

 

Uovo in Camicia(E)

Gepocheerd eitje, salade, looksaus

***  

Spaghetti Al Capone

met huisgemaakte tomatensaus, gefrituurde vleesballetjes,..., buskruit!!

 

 

 

STREETFOOD (to share,....)

FOCACCELLA'S V/H HUIS 

om te delen (+/- 120GR en +/- 10cm diameter)     

 4 st. om te delen warm broodje gemaakt met BIO spelt, curcuma en rozemarijn

to share 4 pieces house made bread made of  spelt, curcuma and rosemary

 

All’aglio (Vegan) (G)

Met look, peterselie en oregano

WIth garlic, parsly and oregano

 

 € 6,90

Arrosto e Peperonata (G)(M)

Met carpaccio van kalfsroti,

gesauteerde paprika saus, Grana DOP

With carpaccio of veal roti,

sautéed pepper sauce, Grana DOP

 

 € 7,90

Biancaneve (Veg) (G)(M)

Met bufala DOP, zoete kerstomaten,

Grana DOP and basilicum

With bufala DOP, sweet cherry tomatoes,

Grana DOP and basil

 

 € 7,20

Salmone marinato e burrata (G)(M)(P)

Citrus gemarineerde zalm, burrata DOP, 

Taggiasche olijven, radicchio, 

Citrus marinated salmon, burrata DOP,  

Taggiasche olives, radicchio, 

 

 € 9.40

HUISGEMAAKTE PIADINA'S       

om te delen (+/- 160GR en +/- 22cm diameter)  

4 stuks  traditioneel ongerezen plat brood om te delen uit de streek van Romagna, op terracotta steen gebakken

4 pieces Piadina of traditional unleavened flatbread to share from the Romagna region, baked on terracotta stone

 

Ricotta e Crudo (G)(M)

Met Parma ham DOP,

ricotta, rucola

With Tuscan ham DOP,

ricotta, arugula

 

 €12,00

Burrata e Mortadella (G)(M)(P)

Mortadella DOP uit Bologna,
Burrata DOP uit Puglia, radicchio,
pistache saus uit Sicilië

Mortadella DOP from Bologna,

Burrata DOP from Puglia, radicchio 

pistachio sauce from Sicily

 

 €13.00

Arrosto e Crema Tartufata (G)(M)

Carpaccio van kalfsgebraad, ricotta,

truffelsaus, rucola

Carpaccio of veal roast, ricotta 

truffle sauce, rocket salad

 

 €12,60

Ricotta  e Peperonata (V)(G)(M)

Met ricotta kaas, gesauteerde paprika saus

With ricotta cheese, sautéed pepper sauce

 

 €10,70

 

 ANDERE APERITIEVEN (to share...)

OTHER STARTERS 

 Antipasto Misto (+/- 2 cvts) ***SPECIAL*** (G)(M)(SD(N)(E)(P)

Om te delen gemengde koude en warme hapjesschotel met vlees, vis en

groenten  hapjes uit de Italiaanse traditie.

 

 €25,00

Montanarina Classica (diameter +/- 6cm) (Veg.) (G)(M)(SD)

(Voor één persoon/For one person)

 Mini gefrituurd pizza'tje typisch van uit de

Napolitaanse traditie geserveerd

met tomaat, Grana en basilicum

Mini fried pizzas typical of the

Neapolitan tradition served 

with tomato, Grana and basil 

 

€ 4,60

Bruschetta Pomodoro (per stuk/by piece) (Vegan) (G)

Toastje met tomatenblokjes,

look, ui, olijfolie DOP, basilicum

Toast with diced tomatoes, 

garlic, onion, olive oil DOP, basil 

 

€ 2,90

Crostini Ricotta e Crudo (per stuk/by piece) (G)(M)(P)

Huisgemaakte  kleine toastjes met Parma ham,

gemarineerde ricotta kaas, pistache saus uit Bronte

Homemade small toasts with Tuscan ham, 

marinated ricotta cheese, pistachio suace from Bronte.

 

€3,20

Peperonata (Vegan) ook voor 2p(G)(SD)

Om te delen (2 pers) zomerse dip bereiding van geroosterde paprikas, ui,

look, tomaat basilicum, geserveerd met geroosterd brood. 

Wordt koud gerserveerd

To share (2 pers) summer dip preparation of roasted peppers, onion,

garlic, tomato basil, served with toasted bread.  

Served cold 

 

€10,50

Caponata (Vegan)(Sicilie) ook voor 2p (G)(N)(SD)

Om te delen (2 pers) typisch siciliaans zoet zuur bereiding

van gebakken aubergines,

geroosterde amandelen, olijven, gemarineerde rozijnene,

tomaat, rode ui, basilicum, 

 geserveerd met geroosterd brood

To share (2 pers) typical sicilian sweet and sour preparation

of fried aubergines,

roasted almonds, olives, marinated sultanas

tomato, red onion, basil,  

 served with toasted bread 

 

€11,00

Frisella uit Puglia (Vegan) (G)(M)

om te delen reuze bruschetta brood uit Puglia 

 to share giant bruschetta bread from Puglia

Bagel vormige beschuit, bruschetta tomaten ,

Burrata DOP, olijfolie uit Sicilie

Bagel shaped rusk, bruschetta tomatoes , 

Burrata DOP, olive oil from Sicily

 

€9,80

 ANDERE ANTIPASTI

OTHER ANTIPASTI

 

 

' I Classici'

 

 

Vitello Tonnato (E)  

Carpaccio van kalfs roti, tonijnsaus
v/h huis, kappertjes uit Sicilië,
koud geserveerd

Carpaccio of veal roti, tuna sauce

v/h house, capers from Sicily, 

served cold 

 

€12,00

Burrata in Carrozza(G)(M)(SD)(E)  

Combinatie van warm en koud - licht gefrituurd Burrata DOP,

toastje, warme tomaten coulis, Basilicum olie

Combination of hot and cold - lightly fried Burrata DOP, 

toast, hot tomato coulis, basil oil 

 

€14,00

Scampi all'aglio (5 of 8 st)(S)(M)

Met look, tomaatjes, peterselie

With garlic, tomatoes and parsley 

 

€12,50/ 17,50

Salmone Marinato 

Carpaccio van citrus gemarineerde

zalm, rode ui, roze peper, toastje

Carpaccio of citrus marinated 

salmon, red onion, pink pepper, toast 

 

€14,40

***VOORGERECHTEN SPECIALS***

STARTERS SPECIALS

 

 

Melanzana alla Parmigiana (G)(M)(Veg.)***Special***+/-175g, +/-350g

Traditionele aubergine schotel "lasagna", tomaat,
basilicum, 
Parmigiano in de oven

Traditional aubergine dish "lasagna", tomato,

 basil, Parmigiano in the oven 

 

€13,50/€16,50

Portobello Ripieno(G)(M)***Special***(G)(M)

Opgevulde Portobello paddestoel/ Parmaham / Crema Parmigiano saus/

zwarte Truffelsaus, in de oven

Stuffed Portobello mushroom/ Parma ham/ Crema Parmigiano sauce/ 

black truffle sauce, in the oven 

 

€ 12,30

Involtino di Verza e vitello***Special***  (G)(M)(E)

Opgerold witte koolblad,

kalfsgehakt, creme van Grana saus, crumble van Taralli uit Puglia

Rolled up white cabbage leaf, 

minced veal, cream of Grana sauce, crumble of Taralli from Puglia 

 

€ 13,00

INSALATE (SALADES)

Insalata Mista ( Vegan)

Kleine gemengde salade en

groenten v/h moment

Small mixed salad and 

vegetables of the moment

 

€ 4,00/€ 7,00

Insalata Caprese (Vegan)(M)

Met Bufala DOP,  tomaten,

pesto Basilicum, oregano

With Bufala DOP, tomato,

Basil pesto, oregano

 

€12,50/ €15,50

Insalata Al Tonno (Vis/Fish)(E)

Salade mix, tonijn, ei, ui, wortelen,

tomaatjes, venkel, komkommer,

paprika, olijven Taggiasche olijven,

kappertjes

Salad mix, tuna, egg, onion, carrots,

tomatoes, fennel, cucumber,

paprika, olives Taggiasche olives 

capers

 

 € 8,50/€ 14,50

Insalata Di Pollo (Vlees/meat)(G)(M)

Salade mix, Kipfilet, Ui, Wortelen,

Tomaatjes,  Venkel, Komkommer,

Paprika, Olijven,  Grana Schilfertjes,

Geroosterd Brood

Salad mix, Chicken breast, Onion, Carrots,

Tomatoes, Fennel, Cucumber,

Peppers, Olives, Grana shavings,

 Toasted Bread

 

€ 12,50 / €15,00 

Insalata  Rucola E Parmigiano (Vegan)(M)

Salade van Rucola met Parmigiano

Schilfertjes en Kerstomaatjes,

Balsamicoazijn

Rocket salad with Parmigiano

Parmesan shavings and cherry tomatoes, 

Balsamic Vinegar 

 

€ 7,00

ZUPPE (soepen / soup)

Zuppa al Pomodoro (SD)

Huisgemaakte tomaten soep

Homemade tomato soup 

€7,50

Zuppa Pavese (G)(M)(E)

Traditionele soep uit Lombardia. 

Vlees bouillon, toast, spiegel ei, Grana kaas DOP              

Traditional soup from Lombardia. 

Meat broth, toast, mirror egg, Grana cheese DOP                                                              

 €8,50
   

PRIMI PIATTI 'PASTE'

Al onze pasta gerechten zijn ook al tussengerecht verkrijgbaar, .....dus, als kleinere portie

All our pasta dishes are also available as a second dish,  as a smaller portion

' I CLASSICI'

 

Lasagna all'Emiliana (G)(M)(SD)(E) +/- 200g, +/- 400g

Met Huisbereide Ragu' Bolognesesaus, Bechamel saus, Grana DOP

With home-made Ragu' Bolognese sauce, Bechamel sauce, Grana DOP 

 

€9,80/15,50

Tagliatelle al Ragu' (G)(SD)(E) +/-70g , +/-120g 

Aangepast recept! Op de typische Bologna wijze
waar niet de tomaten de hoofdrol spelen maar het vlees!

Traditional recipe typical rom Bologna;
where the meat is the main  ingredient instead of the tomatoes!
 

 

  €9,50/ 14,90

Penne Amatriciana (G)(SD) +/-80g , +/- 150g

Met Guanciale spek, tomaat, ui, look, witte wijn, licht pikant

With Guanciale bacon, tomato, onion, garlic, white wine, slightly spicy  

 

€10,80/ 17,50

Spaghetti Carbonara (G)(M) - +/- 80g , +/- 150g

Traditioneel,..., geen room en licht gezouten zoals het hoort!

Traditional,..., no cream and extra savoury!

  Met  Authentieke Guanciale spek, ei, Grana DOP, zwarte peper

With  Authentcal Guanciale bacon, egg, Grana DOP, black pepper 

 

€10,50/ 17,00

VEGGIES

 

 

Spaghetti all'Ortolana (G)(SD) (Vegan) +/- 80g , +/- 150g

Met paprika, aubergines, look, broccoli, wortelen, courgetten,

 tomaat, olijven, licht pikant

 With peppers, aubergines, garlic, broccoli, carrots, courgettes,

  tomatoes, olives, slightly spicy

 

€10,90/17,80

Linguine Arrabbiata (Migliorata) (G)(M)(Veg.) +/-80g , +/-150g 

Met verse tomaat, ui, look, Bufala, zwarte olijven,

basilicum, licht pikant

With fresh tomato, onion, garlic, Bufala, black olives,

 basil,  little spicy 

 

€10,90/ 17,70

Maccheroncini alla Norma(G) (M)(E)(SD)  (Veg.) +/-70g , +/- 120g

 Huisgedraaid ei-penne vormige pasta, Aubergines,

 Verse Tomaten, Look, Basilicum, Siciliaanse Gezouten Harde Ricotta

 House twisted egg penne shaped pasta, Aubergines,

 Fresh Tomatoes, Garlic, Basil, Sicilian Salted Ricotta 

 

 

€10,80 /17,50

MARE.......

 

 

Linguine allo Scoglio +/-80g , +/- 150g (G)(M)(SD)(W)(S)

Linguine, Scampis, Gamba, Vongole, Mosselen, Schelpjes,
Look, Tomaten,Witte wijn

Linguine, Prawns, big prawn,

Vongole, Mussels,  Garlic, Tomatoes, White wine 

 

€13,10/ 19,20

Linguine alle Vongole Veraci +/- 80g , 150g (G)(W) 

met verse vongole schelpjes

With fresh venus shells 

 

€12.00/ 19.50

 Tagliatelle al Salmone fresco+/- 70g , +/- 120g (G)(M)(E)(SD)

 Huisgemaakte tagliatelle, verse zalmfilet, ui, rose saus,

 geflambeerd met vodka

 Home-made tagliatelle, fresh salmon fillet, onion, pink sauce,

 flambéed with vodka

 

€11.00/ 18.00

**** Pasta SPECIALS****

 

 

Tortelloni Ricotta e  Funghi (G)(M)(SD)***Special*** 

Handgemaakte groene pasta opgevuld met verse ricotta en boleten paddenstoelen, verse tomat, Taralli crumble

€19,50

 

 Pappardelle Spada e Cozze  ****Special****

+/- 100   +/- 160g(G)(W)(E)

Brede tagliatelle v/h huis, zwaardvisfilet, mosselen, geconfijte kerstomaten , jonge ui, munt

Homemade large tagliatelle, swordfish, mussels, confit cherry tomatoes, baby onion, fresh mint

 

 

Maccheroncini alla Norcina (G)(M)

Huisgedraaid klein buisje pasta, Toscaanse salsiccia, champignons, zwarte truffel saus, zwarte truffek uit Italie.

Homemade pasta, Tuscany sausage, mushroom, black truffelsauce, black Italian truffels 

 

 

€12.00 / 19.50

 

 

 

 

 

€12,50/ 19,80 

Pappardelle Scampi e Zucchine ***SPECIAL***

Brede tagliatelle v/h huis, scampis, courgette, burratasaus, saffraan, tomaatjes

Large tagliatelle homemade pasta, prawns, courgette, burratasauce, saffron, cherry tomatoes

12.40/19,50

 

 

 Bekijk ook onze menu formules voor tafels vanf 6 personen!

Please have a look at our 'party menu's starting from 6 guests! 


SECONDI DI CARNE (Hoofdgerechten - Vlees / Main courses - Meat)

 

 

Tagliata di Manzo (M)

Biefstuk in Schelletjes Gesneden,

Rucola, Grana DOPGeserveerd met seizoengroentenen Aardappelen

 Steak cut into slices,Rocket salad, Grana DOP

Served with seasonal vegetablesand Potatoes

 

€25,00

Osso Buco in Rosso (G)(SD)

Kalfsschenkel, Tomaat, Fijne

Groentjes, Geserveerd met tagliatelle

Veal shank, Tomato, Fine

 Vegetables, Served with tagliatelle 

 

 €22,50

Scaloppina alla Bolognese ***Special*** (G)(M)(E) 

 Specialiteit gerecht uit Bologna, gepaneerd kalfslapje,

Parmigiano, Parmaham en afgewerkt in de oven zoals de traditie  wilt.

Geserveerd met seizoengroentenen Aardappelen

Specialty dish from Bologna, breaded veal,

Parmigiano, Parma ham and finished in the oven as per tradition.

Served with seasonal vegetablesand Potatoes 

 

€24,50 

Saltimbocca alla Romana (G)(M)

Kalfsmedaillons, Parma ham,salie, Witte Wijn

Geserveerd met seizoengroentenen Aardappelen

Veal medallions, Parma ham,sage, white wine

Served with seasonal vegetables and Potatoes 

 

€ 23,00

Porchetta della Casa ***Special***(G)(M)

Traag gegaard  speenvarkentje v/h huis geserveerd

met gebakken rozemarijn aardappelenen warme groenten

Slow-cooked suckling pig served

with baked rosemary potatoes

 and warm vegetables 

 

€24,00

 

Bistecca Pizzaiola, Gorgonzola(M)  of met Marsalawijn ***Special***

Angus zwarte plek vergezeld door een pizzaiola saus :tomaat, look,

oregano en zwarte olijven geserveerd

met gebakken aardappelen en warme groenten.

 

€27,00

 

 

 

  

SECONDI DI PESCE (Hoofdgerechten - Vis / Main courses - Fish)

 

Grigliata di Pesce (W)(S)

 

NB (vis soorten kunnen afwijken!)

Mix grill van vis met Gamba’s, Corvina, Zalmfilet, Zwaardvis,

rog, vis van de dag, geparfumeerde Olijfolie

geserveerd met frisse salade  en aardappelen in de oven

Mixed grill of fish with big prawn, Corvina fish, salmon fillet, swordfish,

skate, catch of the day, Flavoured olive oil

 served with fresh salad and oven-baked potatoes 

NB( fish types may vary)

 

 €27,00

Salmone Sedano rapa e Tartufo (S) ***SPECIAL***

Zalmfilet,zachte knolseldersaus, gekonfijt tomaatjes, verse zwarte truffel uit Italie, 

gebakken aardappelen, warme groenten 

Salmon filet, fresh rocketsald pesto , confit tomatoes, baked potatoes, vegetables

 

€25.00 

                                                                               Spada  Crema di Broccoli e Pacchetelle ***SPECIAL***

                                                                            Zwaardvisfilet, zachte broccolisaus gele tomaatjes uit Vesuvius,  gebakken aardappelen, warme groenten.

Swordfish, broccoli sauce, yellow tomatoesfrom Vesiuvius, baked potatoes, vegetables. 

€26,50 

 

Seppia Ripiena alla Pugliese (G)(M)(N) ***SPECIAL***

-Tradioneel gerecht uit Puglia -

Opgevulde Sephia( zeekat- familie v. inktvis), frisella brood, Pecorino, look, olijven uit Taggia, amandelen, appelsienzesten, witte wijn geserveerd met gebakken aardappelen, warme groenten

Traditional dish from Puglia

Filled seakat, Frisella bread, Pecorino cheese, garlic, Taggia olives, almonds, orange peel, white wine, serve with baked potatoes, hot vegetables.

 

€27,00

Branzino griglia HELAAS NIET BESCHIKBAAR

Verse zeebaars 4-600g, lekker op de grill, frisse salade, gebakken aardappelen.

Grilled seabreem 4-600g, fresh salad, baked potatoes.

 

 

€25,00

Voor iets meer dan de helft van de hoofdgerecht prijs kunt al onze pasta's als voorgerecht bestellen!

For just over half the main course price, you can order all our pastas as starters!

BAMBINI / CHILDREN

Mini pizza margherita(G)(M) Vanaf €7,50

Minnie Mouse kinder pizza (G)(M)

Tomaat, mozz., salami, olijven, tomaatjes, rode ui

Tomato, mozz., salami, olives, red onion

 

€10,00

Mickey Mouse kinder pizza (G)(M)

Tomaat, mozz., salami, olijven, tomaatjes, rode ui

Tomato, mozzarella, salami, olives, red onion

 

€10,00
 Kinder spaghetti/Children's spaghetti(G)(SD) €7,50

Kinder lasagna met ragu' (Bolognese saus)(G)(M)(SD)

Children's lasagna with ragu' (Bolognese sauce)(G)(M)(SD)

€9,30

Kinder fettina di pollo/Children's fettine with chicken(M)

Gebakken kipfilet geserveerd met gebakken aardappen en salade

Fried chicken breast served with fried potatoes and salad

 

€13,90

 

ALLERGENEN:

 

Bij allergie of intoleranties gelieve ons zaal personeel op voorhand te informeren. 

Please inform our staff of any allergies or other food intolerance prior ordering.

(G): gluten

(S):Schaaldieren/Shell fish

(W):Weekdieren/Molluscs

(M):Melkprodukten/Dairy products

 (E): Eieren, /Eggs

(SD): Selder/ Celery

(P) Pinda

(N):Noten / Nuts

(SO): Soya/Soja