ANTIPASTI AND STREETFOOD (ook to share...)

Antipasto misto della casa 2 cvts / 4 cvts

Gemengde charcuteries, kazen,

groentjes en andere warme en

koude Italiaanse hapjes

 € 25,00 /€  49,00

Bruschetta Pomodoro

Toastje met tomatenblokjes,

look, ui, olijfolie DOP, basilicum

€ 2,90

 Bis di Crostini composti da Ricotta

e Crudo, ai Funghi e Prosciutto Cotto

Warm toastje met ricotta, Toscaanse
ham DOP, rucola

Warm toastje met champignons, ham, look

€ 7,00 

 Frisella ( bruschetta brood uit puglia)

2 bagel vormige beschuiten, één met

bruschetta tomaten en één met burrata DOP

€13,00

 Bufala e Toscano

Bufala DOP, Toscano ham DOP, rucola

 € 15,00

Portie Parmigiana di Melanzane

Traditionele aubergine lasagne

schotel in de oven met tomaten,

basilicum en Parmigiano

 € 13,50

Vitello Tonnato

Carpaccio van kalfs roti, tonijnsaus
v/h huis, kappertjes uit Sicilië,
koud geserveerd

 € 12,00

Capesante gratinate

4 St jacobsvruchten met gekruid

broodkruim,  witte wijn en tomaatjes

in de oven

 € 14,50

Scampi all'aglio

Met look, tomaatjes, peterselie

 € 12,50

Salmone Marinato

Carpaccio van citrus gemarineerde

zalm, rode ui, roze peper

 € 13,00

FOCACCELLA'S V/H HUIS (+/- 120GR)    Ook to share...

 

Om te delen warm broodje gemaakt met BIO spelt, curcuma en rozemarijn

 

All’aglio

Met look, peterselie en oregano

 € 6,90

Arrosto e Peperonata

Met carpaccio van varkensgebraad,
gesauteerde paprika saus, Grana DOP

 € 7,90

Biancaneve

Met bufala DOP, zoete kerstomaten,
Grana DOP, basilicum

 € 7,20

Salmone marinato e burrata

Citrus gemarineerde zalm, burrata DOP,
Taggiasche olijven, radicchio, pesto basilicum

 € 8,90

HUISGEMAAKTE PIADINA'S +/- 160GR)   Ook to share.....

Traditioneel ongerezen plat brood uit de streek van Romagna, op terracotta steen gebakken

Ricotta e Crudo

Met toscaanse ham DOP, ricotta,
rucola

 €12,00

Burrata e Mortadella

Mortadella DOP uit Bologna,
Burrata DOP uit Puglia, radicchio,
pistache saus uit Sicilië

 €13.00

Arrosto e Crema Tartufata

Carpaccio van kalfsgebraad, ricotta,

truffelsaus, rucola

 €12,60

Scampi e Gorgonzola Piccante

Scampi, look, tomaten, peterselie,

crème van gorgonzola

 €13,50

Ricotta  e Peperonata

Met ricotta kaas, gesauteerde paprika saus

 €10,70

INSALATE (SALADES)

Insalata Mista ( Veg)

Kleine gemengde salade en

groenten v/h moment

€ 4,00/€ 7,00

Insalata di finocchi ed aranci  (Veg)

Salade van fijn gesneden venkel,

appelsien schijfjes, walnoten, balsamicoazijn

€ 10,50

Insalata Caprese (Veg)

Met Bufala DOP,  tomaten,

pesto Basilicum, oregano

 

Insalata Al Tonno (Vis)

Salade mix, tonijn, ei, ui, wortelen,

tomaatjes, venkel, komkommer,

paprika, olijven Taggiasche olijven,

kappertjes

 € 8,50/€ 14,50

Insalata  Di Capesante (Vis)

Salade mix, 5 st jacobsvruchten,

kerstomaten, rode ui,  groene olijven,

basilicum, look, paprika rood

 

Insalata Di Pollo (Vlees)

Salade mix, Kipfilet, Ui, Wortelen,

Tomaatjes,  Venkel, Komkommer,

Paprika, Olijven,  Grana Schilfertjes,

Geroosterd Brood

 

Insalata Con Straccetti Di Vitello (Vlees)

Salade mix, Carpaccio van Kalfsvlees,

Tomaten, Knoflook olie, Wortels,

Komkommer, Paprika, Venkel, Tuinbonen,

Balsamicoazijn

 

Insalata  Rucola E Parmigiano (Veg)

Salade van Rucola met Parmigiano

Schilfertjes en Kerstomaatjes,

Balsamicoazijn

€ 7,00

PRIMI PIATTI 'PASTE'

 

Lasagna all'Emiliana (G)(M)

Met Huisbereide Ragu' Bolognese

saus, Bechamel saus, Grana DOP