Donderdag & Vrijdag

Uitgebreide lunch maar geen pizza's...

 ANTIPASTI AND STREETFOOD (ook to share...)

 

Antipasto misto della casa 2 cvts / 4 cvts

Gemengde charcuteries, kazen,

groentjes en andere warme en

koude Italiaanse hapjes

 € 25,00 /€  49,00

Bruschetta Pomodoro

Toastje met tomatenblokjes,

look, ui, olijfolie DOP, basilicum

€ 2,90

 Bis di Crostini composti da Ricotta

e Crudo, ai Funghi e Prosciutto Cotto

Warm toastje met ricotta, Toscaanse
ham DOP, rucola

Warm toastje met champignons, ham, look

€ 7,00 

 Frisella ( bruschetta brood uit puglia)

2 bagel vormige beschuiten, één met

bruschetta tomaten en één met burrata DOP

€13,00

 Bufala e Toscano

Bufala DOP, Toscano ham DOP, rucola

 € 15,00

Portie Parmigiana di Melanzane

Traditionele aubergine lasagne

schotel in de oven met tomaten,

basilicum en Parmigiano

 € 13,50

Vitello Tonnato

Carpaccio van kalfs roti, tonijnsaus
v/h huis, kappertjes uit Sicilië,
koud geserveerd

 € 12,00

Capesante gratinate

4 St jacobsvruchten met gekruid

broodkruim,  witte wijn en tomaatjes

in de oven

 € 14,50

Scampi all'aglio

Met look, tomaatjes, peterselie

 € 12,50

Salmone Marinato

Carpaccio van citrus gemarineerde

zalm, rode ui, roze peper

 € 13,00
 

FOCACCELLA'S V/H HUIS (+/- 120GR)    Ook to share...

 Om te delen warm broodje gemaakt met BIO spelt, curcuma en rozemarijn

All’aglio

Met look, peterselie en oregano

 € 6,90

Arrosto e Peperonata

Met carpaccio van varkensgebraad,
gesauteerde paprika saus, Grana DOP

 € 7,90

Biancaneve

Met bufala DOP, zoete kerstomaten,
Grana DOP, basilicum

 € 7,20

Salmone marinato e burrata

Citrus gemarineerde zalm, burrata DOP,
Taggiasche olijven, radicchio, pesto basilicum

 € 8,90
 

HUISGEMAAKTE PIADINA'S +/- 160GR)   Ook to share.....

Traditioneel ongerezen plat brood uit de streek van Romagna, op terracotta steen gebakken

Ricotta e Crudo

Met toscaanse ham DOP, ricotta,
rucola

 €12,00

Burrata e Mortadella

Mortadella DOP uit Bologna,
Burrata DOP uit Puglia, radicchio,
pistache saus uit Sicilië

 €13.00

Arrosto e Crema Tartufata

Carpaccio van kalfsgebraad, ricotta,

truffelsaus, rucola

 €12,60

Scampi e Gorgonzola Piccante

Scampi, look, tomaten, peterselie,

crème van gorgonzola

 €13,50

Ricotta  e Peperonata

Met ricotta kaas, gesauteerde paprika saus

 €10,70
 
   

INSALATE (SALADES)

Insalata Mista ( Veg)

Kleine gemengde salade en

groenten v/h moment

€ 4,00/€ 7,00

Insalata di finocchi ed aranci  (Veg)

Salade van fijn gesneden venkel,

appelsien schijfjes, walnoten, balsamicoazijn

€ 10,50

Insalata Caprese (Veg)

Met Bufala DOP,  tomaten,

pesto Basilicum, oregano

 

Insalata Al Tonno (Vis)

Salade mix, tonijn, ei, ui, wortelen,

tomaatjes, venkel, komkommer,

paprika, olijven Taggiasche olijven,

kappertjes

 € 8,50/€ 14,50

Insalata  Di Capesante (Vis)

Salade mix, 5 st jacobsvruchten,

kerstomaten, rode ui,  groene olijven,

basilicum, look, paprika rood

 

Insalata Di Pollo (Vlees)

Salade mix, Kipfilet, Ui, Wortelen,

Tomaatjes,  Venkel, Komkommer,

Paprika, Olijven,  Grana Schilfertjes,

Geroosterd Brood

 

Insalata Con Straccetti Di Vitello (Vlees)

Salade mix, Carpaccio van Kalfsvlees,

Tomaten, Knoflook olie, Wortels,

Komkommer, Paprika, Venkel, Tuinbonen,

Balsamicoazijn

 

Insalata  Rucola E Parmigiano (Veg)

Salade van Rucola met Parmigiano

Schilfertjes en Kerstomaatjes,

Balsamicoazijn

€ 7,00
 
   

PRIMI PIATTI 'PASTE'

Lasagna all'Emiliana (G)(M)

Met Huisbereide Ragu' Bolognese

saus, Bechamel saus, Grana DOP

€ 14,50

Tagliatelle al Ragu' (G)

typisch uit Bologna

Huisgemaakte Tagliatelle,  
huisbereide bolognesesaus  

 € 14,90

Risotto ai tre Peperoni e Salsiccia

Risotto van drie Paprika’s en
Toscaanse Worst, Ui, Basilicum,
Afgeroomd met Burrata DOP

€ 17,00 

Maccheroncini al Salmone Fresco

Huisgedraaide Kleine buizen pasta,
Verse Zalm, Sjalot, Gele tomatensaus,
Verse Tuinbonen, Lime,
Geflambeerd met Brandy

€ 17,80 

Tagliolini alle Vongole veraci

Dunne tagliatelle, Verse Vongole,
Look, Tomaatjes, Witte Wijn

€ 19,00 

Lasagna Salmone Ricotta e Spinaci

Huisgedraaide pastadeeg, verse zalmfilet, ricotta kaas,

spinazie , Grana DOP in de oven

€16,80

Linguine allo Scoglio(G)(S)(W)

Linguine, Scampis, Gamba’s,

Vongole, Mosselen, Schelpjes,
St jacobsvrucht, Look, Tomaten,
Witte wijn

 € 18,00

Tagliatelle al Salmone Fresco (G)(M)

Huisgedraaide tagliatelle,  Verse
Zalm, Ui, tomaat, Room, Geflambeerd
met wodka

 € 15,50

Risotto Ai Funghi Misti Con

Crema Tartufata

Risotto van Champignons mix,
Truffelsaus, Look, Peterselie, Afgeroomd
met Grana DOP

€ 18,90 

Maccheroncini alla Norcina

Huisgedraaide kleine buizen pasta, gehakt van toscaanse worst,

gemengde champignons, truffelsaus

€18,40

Penne alla Norma(G) (M)

Penne, Aubergines, Verse Tomaten, 
Look, Basilicum, Siciliaanse Gezouten
Ricotta

€ 15,00

Fave e Cicoria

Tuinbonen Puree met Gestoofde Cichorei,
Look, Chili Peper, Geroosterd Brood

 

Vellutata del Giorno (Veg)

Soep Van De Dag

6,00 
 
   

SECONDI DI CARNE

Tagliata di Manzo (M)

Biefstuk in Schelletjes Gesneden,

Rucola, Grana DOP, Balsamico,

Geserveerd met seizoengroenten

en Aardappelen

€24,00

Osso Buco in Rosso (G)

Kalfsschenkel, Tomaat, Fijne

Groentjes, Geserveerd met tagliatelle

 € 20,50

Stufato D'Agnello

Gestoofd Lamsboutje zonder been,

Aardappelen, Ui, Tomaten, Look,

Sterke Paprika, Specerijen

Geserveerd met Gebakken Cichorei

 

Coniglio alla cacciatora

Konijnenbout, in de oven, tomaat, champignons,

Taggiasche olijven, witte wijn, aardappelen

€ 21,50

Scaloppina alla Parmigiana

Kalfsmedaillon, Aubergines,

Parmigiano, Basilicum, tomaat

Geserveerd met seizoengroenten

en Aardappelen

€ 24,50 

Saltimbocca alla Romana (G)(M)

Kalfsmedaillons, Parma ham,

salie, Witte Wijn

Geserveerd met seizoengroenten

en Aardappelen

€ 22,00

Bis di Involtini di vitello(G)(M)

Duo van opgerolde kalfsmedaillons, een met ham en champignons,

een met Toscaanse worst en Taleggio kaas,

geserveerd met warme groenten en gebakken aardappelen.

€ 25,00
 
   

SECONDI DI PESCE

Salmone in crosta di Zucchine (G)(M)

Zalmfilet, korst van courgetten, Grana DOP, in de oven,

geserveerd met warme groenten, gebakken aardappelen 

€21,00

Polpo alla Luciana

Gestoofde Octopus, Kerstomaten,

Tomatensaus, Olijven, Kappertjes,

Look, Peterselie

Geserveerd met Gebakken Cichorei

en Aardappelen

 

Frittura mista di Paranza (G)

Gemengde gefrituurde visschotel van voornamelijk kline visjes zoals,

spiering, kleine sephia, inktvis, sardientje, octopusjes, scampis, gamba,

Sint Jacobsvrucht, ... , geserveerd met frisse salade

en tartaarsaus

€25,00

Grigliata di Pesce (W)(S)

Mix grill van vis met Gamba’s,

St jacobsvruchten, Zalmfilet, Zwaardvis,

zeebaarbeel, vis van de dag, Geparfumeerde Olijfolie

geserveerde met Frisse salade  en Aardappelen

 €26,00

Branzino alla Mediterranea

Zeebaars in de oven met Rode Ui,

Olijven, Kappertjes, Basilicum,

Peterselie, Specerijen,

Geserveerd met Salade en Aardappelen

€25,00